水菜としらすのサラダ

【材料】
・水菜
・しらす
・ドレッシングはお好みで（今回はゴマドレッシングにしてみました。）

【準備】
・水菜をよく洗い、3cmくらいに切りそろえ、冷たい水にさっとさらす

【つくる】
・ボールにドレッシングを入れる（上からかけるよりも、まんべんなくあえやすい）
・水菜を入れる
・シラスを入れる
・よく混ぜ、あえる

【できあがり】
ありあわせにしては、水菜のシャキシャキとシラスの塩加減でおいしかったです。
欲を言えば、かりっと揚げたにんにくスライスを油と一緒に散らしてもよかったかもしれません。
これまで水菜はおひたしが多かったので、やっとシャキシャキ感を楽しめました。